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                  智汇科技 食安专家 全国服务热线:

                  掺杂使假快速检测

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                  味精中硫化钠速测盒

                  检测项目:味精中硫化钠检测
                  产品用途:适用于味精中硫化钠的检测
                  型号/规格:ZYD-WJLHN/50次
                  产品关键词:味精中硫化钠检测,味精检测,硫化钠检测

                  产品详情

                  味精中硫化钠速测盒

                  【产 品 简 介】

                  硫化钠对人体有害,在胃肠道中能分解出硫化氢,口服后能引起硫化氢中毒。是国家严禁在食品中使用的物资。不法企业将其用于味精生产工艺中的脱色(锈)剂。卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》中明确规定味精中硫化钠属于违法添加物质。

                  【检 测 原 理】

                  硫化钠与检测试剂反应,生成蓝色物质,蓝色越深,硫化钠含量越高。

                  【检 测 步 骤】

                  1.  样品处理:取1耳勺味精样品用3mL蒸馏水溶解,混匀。

                  2. 取0.5ml处理好的样品溶液于1.5ml离心管中,滴加2滴硫化钠试剂A,摇匀,滴加2滴硫化钠试剂B,摇匀,再滴加2滴硫化钠试剂C,盖塞混匀,静置10分钟,观察溶液颜色变化。

                  【结 果 判 定】

                  溶液如果显蓝色,说明味精中含有硫化钠;溶液如果显红色或无色,说明味精中不含硫化钠。

                  【储藏条件与有效期】

                  试剂室温避光保存,有效期12个月。

                  【配 置 清 单】
                  标准配置
                  硫化钠试剂A、硫化钠试剂B、硫化钠试剂C、1.5ml离心管、耳勺、1ml塑料滴管、说明书、合格证


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