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                  大麦酒、芹菜、韭菜……云南这6批次食品检出不合格,购买要当心
                  时间:2022-07-04 16:21:26 来源:转载食品伙伴网 点击:41次
                  7月1日,云南省市场监督管理局发布2022年第26期食品安全监督抽检信息,检出不合格食品6批次。
                   
                  3批次蔬菜检出毒死蜱超标,分别为景洪全然蔬菜果品经营部销售的芹菜,毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准要求;勐海勐遮惠宜佳超市销售的普通白菜(上海青),毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准要求;牛栏江镇新营农贸市?。ǔ录阎┫鄣?a class="zdbq" title="韭菜相关食品资讯" target="_blank" style="word-break:break-all;text-size-adjust:none;margin:0px;padding:0px;color:#333333;text-decoration-line:none;">韭菜,毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准。
                   
                  毒死蜱又名氯蜱硫磷,是使用最广泛的有机磷酸酯杀虫剂之一。食用毒死蜱超标的食品,可能会引起头昏、头痛、无力、呕吐等症状,甚至还可能导致癫痫样抽搐?!妒称钒踩冶曜?食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,毒死蜱在芹菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg,毒死蜱在叶菜类蔬菜(芹菜除外)及鳞茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.02mg/kg。芹菜、普通白菜(上海青)、韭菜中毒死蜱超标的原因,可能是菜农对农药使用的安全间隔期不了解,从而违规使用或滥用农药。
                   
                  2批次姜检出铅超标,分别为梁河县东方家园生活超市销售的、来自梁河县遮岛镇(晏学成)的嫩姜,铅(以Pb计)检测值不符合食品安全国家标准;梁河县百大购物中心销售的、来自梁河县遮岛镇(晏书)的姜,铅(以Pb计)检测值不符合食品安全国家标准。
                   
                  铅是最常见的重金属元素污染物之一,可通过食物链进入人体蓄积且排除缓慢。长期食用铅超标的食物,可能出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、心慌等症状,对神经、造血、消化、肾脏、心血管和内分泌等多个系统造成危害?!妒称钒踩冶曜?食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中规定,姜中铅的最大限量值为0.1mg/kg。姜中铅超标的原因,可能与生姜生长过程中富集环境中的铅元素有关。
                   
                  此外,还有1批次玉龙县黄山镇万客欢副食店销售的、标称丽江胜利酒业有限责任公司生产的大麦酒产品,酒精度指标不符合产品标签标示要求。
                   
                  酒精度是指酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的。酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化?!妒称钒踩胤奖曜?云南小曲清香型白酒》(DBS53/007—2015)中规定,酒精度实测值与标签标示值允许差为±1.0%vol。酒精度不合格一方面是由于企业未按规定进行出厂检验,造成酒精度与标签明示值不符;另一方面是一些白酒企业为降低成本,少用发酵的原料酒勾兑,用劣质酒精来代替,导致酒精度等指标不达标。
                   
                  对抽检中发现的不合格产品,企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置,督促企业履行法定义务,采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险;查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因,对违法行为依法处理;核查处置工作完成后及时向社会公开。
                  不合格产品信息

                  (来源:云南省市场监督管理局)

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